【發現】20150523 - 既熟悉又陌生 - 甘藷:
https://youtu.be/QkwowdhXFu0
甘藷文學(閩南語發音):
卡早蕃薯做飯吃,飽氣粗勇耐車拼。
即陣蕃薯揀人食,體內環保食不懨。
蕃薯不怕落土爛,只望枝葉代代炭。
文人的幾句話,就道出了甘藷古今的食用目的,與植物本身的生長特性。
甘藷在台歷史:
十七世紀初就已有記錄了,甘藷的名稱,一般俗稱蕃薯、地瓜、甜薯等。
歷史學家對甘藷落腳台灣的兩種說法:
第一種說法,南島語族原住民在海上活動時帶入的。
第二種說法,西班牙人統治菲律賓時,或葡萄牙人統治澳門時,在台灣附近的海域航行時,發生船難,船上所携帶的甘藷漂流到台灣的沿岸,落地生根的。
那麼嚴格說來,甘薯也是外來品種,所以台語叫它“蕃”薯。
甘藷組培
前半小時的節目中有兩段嘉義農試所的甘藷組培介紹。
第一段是微體繁殖_繼代培養:保留甘藷1435個品系的生物多樣性品種,需每四個月繼代一次。
第二段是健康無病毒種苗的培養,切取腋芽生長點的介紹。相關甘藷健康種苗培養的訊息