崇光社大姐妹校-新加坡「快樂學堂」文化學習參訪(教學觀摩)
最近收到崇光社大要我協助提供"植物組織培養"課程的校務評鑑資料，想起之前崇光社區大學姐妹校－新加坡「快樂學堂」師生一行六十餘人，於九月廿四至廿九日蒞臨崇光社大進行「台灣文化學習交流課程」，期間九月廿七日下午，學校有分組（固定）至本班觀摩上課，於是請上課的學員們幫忙一起提供當天拍攝的互動情形。
以下是李大哥提供的部分上課剪影：
感謝崇光社大給予本課程此次互相交流的機會，同時也謝謝當天快樂學堂學員們的熱情參與課程和本課程學員們熱烈的協助，尤其是周大哥在我無法兼顧時非常仔細的幫忙解說課程的內容
，還有李大哥即時的記錄下影像，感恩您們。
「新店崇光社大」1002期公民素養週－
植物組培課程專題探討
地點：「新店崇光社大」二樓201教室（新北市新店區三民路19號）
主講人：「植物組織培養」講師
主題1：種在瓶子裡的藥用保健植物
時間：100年10月18日（星期二）下午1:30 ~ 4:20
何謂保健食品？
根據民國九十一年修訂的健康食品管理法規定：「所謂健康食品，係指提供特 殊營養素或具特定的保健功效，特別加以標示或廣告，而非以治療、矯正人類疾病為目的的食品。」這類保健食品可來自於植物、動 物或礦物，其中尤以植物為最主要且被我們重視的藥用及保健資源，如能在保育及永續利用的條件下經營，藥用及保健植物或可成為「取之不盡、用之不竭」的天然 保健資源。
蝦米叫做『藥用保健植物』？
藥用保健植物為何要放在瓶內培養？如何培養？
這樣的培養法有何好處呢？
那又有那些藥用保健植物已經生長在瓶子裡呢？
您想一次了解以上的這些疑問嗎？歡迎10月18日下午與李老師一起來一一揭曉『瓶中藥用保健植物』的密碼。
主題2：植物基因轉殖技術對轉殖作物與環境的影響探討
時間：100年10月18日（星期二）晚上7:00 ~ 9:50
很 多人一聽聞到『基因轉殖』或『基改食品』就色變，擔心會培育出像希臘神話中的牛頭人身怪物，也害怕吃進基改作物會對身體造成危害。但是在科技不斷進步的時 代趨勢下，基因轉殖的相關研究勢必無法阻止，與其害怕不安，不如讓自己更了解『基因轉殖』這個葫蘆裡到底裝些什麼，並且設法規範科學家朝趨吉避害的正確方 向前進，讓『基因轉殖』能真正帶給人類社會福利而非災難。
蝦米是『基因』？
『基因轉殖』又是甚麼？它的流程又是如何操作的呢？
為什麼科學家要研究『基因轉殖植物』？
『轉殖作物』的優勢與潛在危機如何？
世界各地近十多年來轉殖成功的作物有那些？
台灣有本土的『轉殖作物』嗎？
如何利用基改作物來開創永續農業?
、、、、、？
您想一次了解以上的這些疑問嗎？歡迎10月18日晚上與李老師一起來探討「基因轉殖」的各項相關議題。
在邁向多元文化呈現的台灣及新北市的成立，希望藉由公民素養課程推廣週的辦理，傳
達共同關懷台灣社會發展的各項議題。並透過此次活動帶領學員關注不同的社會議題，邀請
相關領域的講師擔任主持人，與學員、市民就主題互動，而議題的設計以貼近民眾的時事之
方向去思考，藉此提升學員及聽眾之公民意識，並藉不同專題講座，跳脫課程既有框架，擴
展視野關心社會事務。
一、採現代公民素養課程推廣週方式辦理；於每學期第九週實施，全體師生一律參加，由本
校相關教師擔任教學，並視教室座位情況提供他班學員及社會大眾免費參與。
二、第九週實施現代公民素養課程推廣週期間，各學員可自由至各班聽課，另為維護課程品
質，請師生參與課程務必簽到。