「新店崇光社大」1002期公民素養週(免費課程)－ 植物組培課程專題探討

「新店崇光社大」1002期公民素養週－

植物組培課程專題探討

地點：「新店崇光社大」二樓201教室（新北市新店區三民路19號）

主講人：「植物組織培養」講師

主題1：種在瓶子裡的藥用保健植物

時間：100年10月18日（星期二）下午1:30 ~ 4:20

何謂保健食品？

根據民國九十一年修訂的健康食品管理法規定：「所謂健康食品，係指提供特 殊營養素或具特定的保健功效，特別加以標示或廣告，而非以治療、矯正人類疾病為目的的食品。」這類保健食品可來自於植物、動 物或礦物，其中尤以植物為最主要且被我們重視的藥用及保健資源，如能在保育及永續利用的條件下經營，藥用及保健植物或可成為「取之不盡、用之不竭」的天然 保健資源。

蝦米叫做『藥用保健植物』？

藥用保健植物為何要放在瓶內培養？如何培養？

這樣的培養法有何好處呢？

那又有那些藥用保健植物已經生長在瓶子裡呢？

您想一次了解以上的這些疑問嗎？歡迎10月18日下午與李老師一起來一一揭曉『瓶中藥用保健植物』的密碼。

主題2：植物基因轉殖技術對轉殖作物與環境的影響探討

時間：100年10月18日（星期二）晚上7:00 ~ 9:50

很 多人一聽聞到『基因轉殖』或『基改食品』就色變，擔心會培育出像希臘神話中的牛頭人身怪物，也害怕吃進基改作物會對身體造成危害。但是在科技不斷進步的時 代趨勢下，基因轉殖的相關研究勢必無法阻止，與其害怕不安，不如讓自己更了解『基因轉殖』這個葫蘆裡到底裝些什麼，並且設法規範科學家朝趨吉避害的正確方 向前進，讓『基因轉殖』能真正帶給人類社會福利而非災難。

蝦米是『基因』？

『基因轉殖』又是甚麼？它的流程又是如何操作的呢？

為什麼科學家要研究『基因轉殖植物』？

『轉殖作物』的優勢與潛在危機如何？

世界各地近十多年來轉殖成功的作物有那些？

台灣有本土的『轉殖作物』嗎？

如何利用基改作物來開創永續農業?

、、、、、？

您想一次了解以上的這些疑問嗎？歡迎10月18日晚上與李老師一起來探討「基因轉殖」的各項相關議題。